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otro estanco マドリッド在住者がスペイン生活の様々な情報を発信するブログ「あっちのタバコ屋」。すなわち… 2013-11-27T05:17:13+09:00 anonimo 忍者ブログ otroestanco.sakeblog.net://entry/114 2015-09-09T14:41:56+09:00 2015-09-09T14:41:56+09:00 ありがとう、マドリッド２～友人宅でトルティージャ講習～
お友達とアタシはお庭のプール。親は熱心に習ってます。前に学校のお友達とエスコリアルにピクニックに行った時にお母さんたちがトルティーリャを持ち寄りました。それぞれの家庭で味や硬さが違うんだけど、このお母さんのが一番おいしかった。

ジャガイモの皮むき。

小さく切ります。

まな板の上で切るんじゃなくて、手に持って、削ぎながら切るって感じ。この切り方のほうがおいしくできるらしい。揚げた時に、薄い部分は崩れてやわらかく、厚い部分はジャガイモ感を残すので。

玉ねぎはこのくらいの大きさにカット。

家庭によっては、玉ねぎの辛みがいやで入れないんだって。でも、このおうちのレシピは辛みの少ない玉ねぎを多めに入れます。そこが、アタシたちが気に入ったポイントでもあります。

オリーブ油。

エキストラバージンじゃなくてピュアオイル。日本じゃ、何でもエキストラバージンがいいと思ってるみたいだけど、ブブブー。本場スペインでは、料理によって使い分けるんだ。特に揚げ油には、エキストラバージンは香りと味が強すぎ。

あとは動画で撮っちゃって、写真がないの…。なので、言葉で説明。
・玉ねぎとジャガイモを揚げる。玉ねぎはきつね色、じゃがいもは周りが崩れるくらい。
・油から上げたら、溶き卵（４～５個・塩入り）にアツアツのうちに投入。冷ましてから入れる
　家庭もあるけど、このおうちはすぐに投入。余熱で卵が少し固まってドロドロになる感じ。
・ざっとかき混ぜたら、揚げ油を除いたフライパンへ流し込む（中火）。
・30秒くらいでひっくり返す（大皿を使って）。
・30秒くらいで形を整えて完成。

中はトロトロです。玉ねぎの甘みと苦みがいいアクセントになっておいしいです。

レシピによっては、じっくり焼く方法とか何回もひっくり返す方法とかいろいろだけど、アタシたちはこのやり方が好き。

レンズマメのサラダも作っておいてくれました。

友達のお父さんはワイン商（ソムリエ資格あり）。ワイン置き場にワインを取りに。

ワイン常備。

そうかっ！！トルティージャ講習と言いつつ、親たちにはこっちの目的もあったのかっ！！

夏の昼下がりの昼食会。

リオハのHacienda Ternero（アシエンダ・テルネラ）というボデガ（醸造所）の２本をご馳走になる親。

　　　　　「El Ternero」　　　　　　　　　　「Picea650」

さすがソムリエ。これぞスペインの赤ワインという、おいしいワインでした。価格は手頃だということですが。

調子に乗って、シェリー酒もいただく親。

すっかりご馳走になったアタシたち。お礼に…。

折り紙講習会。鶴の折り方を指導中。

今日は、久しぶりに学校のお友達と遊べて楽しかった。

酔っ払いの父に、シーツ巻きの刑をくらうアタシ。]]> anonimo otroestanco.sakeblog.net://entry/113 2015-09-08T12:05:51+09:00 2015-09-08T12:05:51+09:00 ありがとう、マドリッド１～市民プールと湖畔で焼肉～

前に住んでた宿はもうないので、最後のマドリッド滞在はアパートのショートステイ。この時期のマドリッドは静か。マドリレーニョ（マドリッド人）は、長い夏休みをどっかのビーチで過ごすのが普通。アタシの学校のお友達も、誰もマドリッドにいないよ…。ビーチのないマドリッドに来る観光客も少なく、お店も閉まり気味。ほんとにマドリッドって、人気がないのね～。その代わり、こういうアパートは安く泊まれます。地下鉄Opera駅の近くで立地も最高～！

やることないので、市民プールに行くことに。

市民プールが地下鉄10号線Lago駅の近くにあります。

入り口がわかりにくいけど、ここみたい。駅から徒歩3分。

（「Unidad Deportiva Municipal Casa de Campo（カサ・デ・カンポ市民スポーツセンター）」住所：Paseo Puerta del Ángel,7,Madrid）

おっ、ちゃんと水質検査もしてるんだ。感心、感心。

中型プールの水温は…、23.1度。少し低めか…？バクテリアは…、無し（negativo）。

芝生もあって過ごしやすい。

ご覧のとおり、閑散としてます。夏休み、わけあって、どこにも行けない方々なのか…？

水温が低くて、ちょっと寒い。

地面があったか～い。オバサマは、市民プールでも、当然のことながらトップレス。もう、アタシも見慣れました。

プール、終了。湖畔をお散歩。

向こうには王宮が見えます。

今日の復習。

ママ、こうやってやんの？平泳ぎ…。

クロールは、こう？

湖畔を歩いていると、いい匂いが…。おおっ！

これであるものを食べるらしい。

炭もいい感じです。

やった～！焼肉だ！！

この焼き器の形状により、余計な脂は下に落ちます。実は、親、ここの焼肉は前から目を付けてたんだそうで～す。さすが！！

良い感じで焼けました。

かたい肉ですが、久々の焼肉に感激！雰囲気を考えれば、満足度は高いです。

黄昏時ですが、スペインはこれで昼食。

陽が落ちるとこんな感じ。

（「El Lago Restaurant」住所：Glorieta de los Patines, s/n,Madrid）
※s/n（sin número）は「番号なし」という意味です。

あー、食べた、食べた。

お友達、いないから、つまんなねー。明日は何する？ ]]> anonimo otroestanco.sakeblog.net://entry/112 2015-09-07T12:47:58+09:00 2015-09-07T12:47:58+09:00 やっとのことでバルセロナ～今、アタシ、感性、刺激されてますPart９～
当てもなくさまよっていると、こぎれいなバルが。ここは、ビールの種類が充実してるバル。メニューのカテゴリーがオモシロね。３つに分かれてる。Para abrir la boca「口をあけ」 Para quitarse el sombrero「帽子を脱ぎ」Para rematar「フィニッシュ」。

（「MonDoré Cerveseria Gastronòmica」住所：Carrer de Floridablanca,3,Barcelona）

マグロのたたき「Tataki de atún escabechado」

ドレッシングがさわやかで素晴らしい。合わせてあるレタスとリンゴとほおばると最高です。白ワインがすすむ…。

お店を出て適当に歩いていると、ただならぬ雰囲気のレストランが。高そうなレストランで、中に一人では入れなそう。だけど、外に３つだけ席があり。

（「espai Kru」住所：Cerrer de Lleida,7,Barcelona）

閉店時間の間際らしく、お客は他には見当たりません。タパスもあるということなので、まずは…。

白身魚のフライを１つだけ。

ホントに一つだけでサーブしてくれます。サクッとふわふわ。おいしいです。でも、これで2．00€（涙）。

お次は、ガラスケースに並んでたcanaíllas（カナイージャス）。地域によってはcanadillasとも。

大きめのアッキ貝。味もしっかりしてて、おいしいです。2種類のソースでいただきます。ただし7.50€…。

もう、こうなったらどんどん行ったれ～！フランスのカキ（ostra fransesa）をオーダー。

クリーミー！うまくないはずがない。4.9€。

お店の人のお話では、日本人シェフが在籍しているとこのと。確かにレストランのメニューを見せてもらうと、Sashimi、Ponzuなどの言葉が並んでます。かなりセレブなお店だったようです。お金持ちになったら、また戻ってきます。

さて、アタシたちのバルセロナも今日で最後。スペイン的朝食、甘いパン。

街をのんびり、ぶらぶら。

喉が渇いて、市場でフレッシュジュース。

オブジェが多いなぁ～

なんなんだ、これ？

いとこたちとお別れ。

アタシの帰国ももうすぐ。マドリッドに戻って10日くらい過ごしたら、１年間のスペイン滞在もおしまい。日本に帰ったら、また遊ぼうね。]]> anonimo otroestanco.sakeblog.net://entry/111 2015-09-07T11:04:10+09:00 2015-09-07T11:04:10+09:00 やっとのことでバルセロナ～今、アタシ、感性、刺激されてますPart８～

カタルーニャ鉄道Plaça d'Espanya駅から電車で行きます。

駅に着くと、青い足跡が道案内。これを辿って行けば着くはず。

博物館のあつ建物でチケットを購入、少し歩くと…。

ありました！コロニアル・グエル教会。石柱がいかにもガウディ。

外観もステキ。

中に入ると、なんだかすごい迫力。

放射型アーチの集大成って感じ。

ステンドグラスは、どれも個性的。かわいい模様が気に入りました。

やさしい光が差し込んで、何だかお祈りしたい気分になりました。

ガウディおじちゃんの作品はどこも込んでるけど、ここは静か。バルセロナの街中とは違って、人がほとんどいないよ。教会の椅子に腰かけてのんびり。一番ガウディを近く感じられる場所。

バルセロナに戻って、軽く昼食。シブいおじちゃんの横を通り店内へ。

（「Cuines Santa Caterina」サンタカテリーナ市場内）

空いてるかと思ったら、この賑わい。ひえ～。

テーブル席は座れそうもありません…。

カウンターも込み合ってるけど、しかたがない…。体をねじ込んで注文。店員もテンパってて、なかなかオーダーを聞いてくれません…。

やっとゲット。

チョリソのピンチョス。　　　　　　サーモンのなんとか（忘）…。

味はいいけど、とにかく込んでて、大変な目に遭いました…

食後はこれ。

マリリンモンロー2回目。]]> anonimo otroestanco.sakeblog.net://entry/110 2015-09-07T09:54:39+09:00 2015-09-07T09:54:39+09:00 やっとのことでバルセロナ～今、アタシ、感性、刺激されてますPart７～

グエル邸とはまた違った趣だなぁ～。海中に潜っていくようなワクワク感。

階段で上へ。

とにかく曲線だらけ。これなら、気持ちも穏やかになりそ。

ねっ、海の中を潜ってるみたいでしょ。

窓も大きくて、気持ちがいい。

出たーっ！ガウディお得意のノブ。

フィット感を確かめるアタシたち。

とにかくドアが個性的のなのって。

換気口。

カサ・バトーリョは、換気にこだわった造りになっているんだよ。これ以外にも、空気の流れを重視した造りがいろんなとこに見られます。

やっぱり屋上もただでは済みません。

恐竜の背中？？

かなり見応え、あったなぁ～。お腹空いちゃったよ。

道端でおにぎりをほおばるアタシたち。皆から熱い視線を感じます。「何、食べてんの？」って。

おやつはもちろん「チュロス・コン・チョコラーテ」。

お菓子の老舗「Granja La Pallaresa」。コーヒーを飲みながら語らう姉妹。

こんな感じ。

これぞ老舗のチュロス。昔ながらのスタイルって感じです。チョコもかなり固めの仕上がり。なんか、煮詰めすぎちゃったって感じ。アタシはもう少し今風のやつが好きだな…。

店頭で一枚。

でも、お店の雰囲気はいいよ。古き良きお菓子屋さん。
]]> anonimo otroestanco.sakeblog.net://entry/109 2015-09-06T14:33:27+09:00 2015-09-06T14:33:27+09:00 やっとのことでバルセロナ～今、アタシ、感性、刺激されてますPart６～
バルセロナ（サンツ駅）からレンフェ（国鉄）で１時間半くらい。少し長旅。

フィゲーラスの駅に到着。ここから歩いて「ダリ劇場美術館」へ。

美術館に向かう途中にもダリの仕掛けが。

15分くらいで到着。でもすんごい人。１時間くらい並んでようやく中へ。

中庭にあるキャデラックと塔。うーん、やはり異次元。

１階ホール。

モザイクの絵。なぜかデジカメのモニターで見るとはっきりと人の顔が見えます。

うわー。

スプーンがビヨ～ん。

美女の頭の上にパン！？なぜっ！？

感性が刺激されすぎて、どうにかなりそう～！！

ダリの美術館以外には何もない小さい町。昼食を食べて、バルセロナに戻ります。

夜はモンジュイック（Font Màgica de Montjuïc）で噴水ショーがあるということで行ってみました。

たくさんの人でにぎわってます。

水量がものすごい。

わー、きれい！！

夏の夜をのんびり過ごせて、良かったで～す。

スペイン料理に少し胃が疲れたので、夕食は、市場や近くのお店で食材を調達。アパートのキッチンで自炊です。やっぱり宿泊はアパートに限ります。たいてのアパートには、オーブンも付いているので調理も楽ちん。朝晩は自炊できて、胃が休まります。

近くの肉屋で買った生ソーセージ（salchicha）。

いとこにスペイン語を教えて買って来てもらったんだよ。「Seis salchichas, por fover!!（ソーセージ、６本お願いします）」って。

オーブン焼きの定番dorada：ドラーダ（へダイ）。サンジョセップ市場で購入。

やっぱり間違いないです。

今日は、フィゲーラスまで足を伸ばしたので、ちょっと疲れました…。おやすみなさい。]]> anonimo otroestanco.sakeblog.net://entry/108 2015-09-06T11:44:27+09:00 2015-09-06T11:44:27+09:00 やっとのことでバルセロナ～今、アタシ、感性、刺激されてますPart５～

見てのとおり、開放感あふれるビーチです。

水もけっこうキレイ。

波はこのとおり。

地中海って、穏やかなイメージだったけど、波は高め。日本だったら、遊泳禁止かも…。

水面の高低差、ハンパないっ！！日本の海よりスリリングでおもしろい！！

でも、常に、大人といっしょに。

お父ちゃん、もう疲れたの？？

ピニャコラーダを一杯。

アタシも一休み。

あれれっ！？

お父ちゃん、あの人、上の水着、つけてないよ。

父「いいんだよ～ん。」

近くのシーフードレストランで昼食。スペインは、海の家みたいのはないけど、ビーチの近くには、レストランが並んでいます。

パエーリャ。

うーん。味は今一つ。これまで、さんざんおいしいの食べてきたからなぁ～。って、アタシはもとから好きじゃないけどね、パエーリャ。

おっ、ナバハ（nabaja：マテ貝）。

アタシ、好きじゃいないのに、お父ちゃんが食べろって。

うげ～！砂抜きがしてない！！砂だらけ。

ともかく、ステキなビーチ。波が高くて、すんごいおもしろかった。

遊んだあとは、このとおり。

フワフワ、まだ波に乗っているみたい…。

大人は１人留守番。２人はバルめぐり。いってらっしゃ～い。このあたり（地下鉄Poble Sec）は、バルは少ないものの、なかなか人気のあるバルがあるらしい。以下は父談。

適当に入ったら、日本＆ブラジルの創作料理のお店でした。

（「Ikinaba」住所：Avinguda del Paral.lel 148,Barcelona）
おしゃれなお店だが、バルではなくレストランでした。お味は…、まあまあ。

すぐさま、お店を変えて、賑わいを見せるバルへ。「Lolita Tapería」ってところです。住所は

Carrer Tamarit, 104,Barcelona。

お店の人にご推薦を聞いてオーダー。まず、ナスのフライ。

（Albergínies amb melassa）
バルサミコの甘酸っぱいソースがいいアクセントになってます。外はサクサク、中はとろとろのナス。

小エビのフライ。

（La Gambeta fregida）

小エビと言っても、食べごたえのある大きさ。丸ごとカリカリ食べます。とにかく香ばしくておいしい。白ワインが進みます。

アタシたちが寝ている間に、最高のバルめぐりを堪能したようです…。

]]> anonimo otroestanco.sakeblog.net://entry/107 2015-09-04T11:34:48+09:00 2015-09-04T11:34:48+09:00 やっとのことでバルセロナ～今、アタシ、感性、刺激されてますPart４～

この前「グエル邸」っていうの見に行ったけど、あのお金持ちのおじちゃんとガウディが造った住宅地なんだって。初めは「公園」じゃなかったんだ。なんだか、テーマパークみたいでおもしろそう！

回廊。

木が根を下ろしたような感じ。

またまた回廊。

天井はあくまで「アーチ」にこだわってます。

ベンチで一休み。

造ったていうよりは、自然にで上がったっていう感じ。

あ、本で見たことあるっ！

トカゲの噴水。記念写真を取ろうと列ができてるから、写真を撮るもの一苦労。

窓枠を額縁に見立てて一枚。絵じゃないよ。写真だよ。

天気にも恵まれて、お散歩には最高！！

宿に帰って、一休み。なぜなら夜は…。

「カタルーニャ音楽堂」！！！

この前見た「サンパウ病院」のドメネクおじちゃんが造ったのかぁ～。見どころは、ガウディだじゃないなぁ～。

んでもって、目的はこれ。

フラメンコ観劇で～す。これで、何回目かなぁ～、フラメンコを見るのは…？でも、タブラオ（フランメンコが見られるお店）じゃなくて、劇場で見るのは初めて。

待ち時間はお約束のカヴァ。

優雅なひと時を過ごしてます。アンタはセレブかっ！？

会場＆突入～！！

ひえ～。

天井～。

どひゃ～。

今まで、子供ながらにいろんなボキャブラリーを駆使してきたアタシだけど、これには言葉が見つかりましぇーん。「圧巻」の一言。

奥が舞台。左側面の１階がアタシたちの座席。

あっちこっちを見すぎて、首が痛いよ～。

２時間の公演が終了。タブラオで見る雰囲気と全然違う。タブラオのフラメンコはまさに即興劇そのものって感じ、こっちのフラメンコは、劇としてのプログラムがしっかりとしている感じ。その中で、ダンサーが個性を遺憾なく発揮してま～す。

記念に一枚。

フラメンコ、始めようかしら～。

帰り道。おっ、マリリン・モンローだ～！

フラメンコより、こっちに興奮するアタシたちでした。だって、日本のより、強烈な風がくるんだもん。 ]]> anonimo otroestanco.sakeblog.net://entry/106 2015-09-04T10:19:41+09:00 2015-09-04T10:19:41+09:00 やっとのことでバルセロナ～今、アタシ、感性、刺激されてますPart３～
こわーいエピソード。移動の途中、大荷物で地下鉄に乗りました。３割程度の乗車率。ママとアタシはドア付近に、父は大荷物を置くスペースを見つけ、連結部あたりに立ってました。観光客らしきスペイン人が地図を広げ、父に話しかけました。父はスペイン語ができるので、親切に応じていると、父の横に立っていた中南米系の女の手が父のかばんに！！ママがいち早く気付いて「危ない！！」と割って入り、難を逃れました。よく見ると、不自然なくらい至近距離に女２人が父のサイドを固めていました。父に話しかけた男と女２人はグループだったんです。ママの大声での制止にもかかわらず、男は「僕は何にもしてないよ」という表情でまだ父に地図を見せて質問してきました。さすがに父も「あっち行け」みたいなことを言ったら、３人はさーっと別の車両に消えていきました。

注意１．込んでもいないのに、横に立たれたら非常に怪しい。
注意２．地図を広げられたら、非常に怪しい。視界を遮るための策略です。
注意３．そもそもアジア人に道を尋ねてくのは非常に怪しい。父は、スペイン語で話しかけられ
　　　　ると、スペイン語がなせるという自負心から、無意識に親切な対応をしてしまったらし
　　　　いです。にしても、おとうちゃん、油断しすぎだよっ！！

ともかく、無事に宿に到着。夕方、いとこも無事に到着しました。

次の日、今日は、あの「サグラダ・ファミリア教会」だ～！！こればっかりは、絵本とかで見たことがあって、すんごく楽しみ～。

借りたアパートの入り口。地元感、ありすぎです。

子供が増えて、楽しくなったぞ～。

地下鉄。

大きい方のいとこは、これからの観光の予習。

自動販売機に驚き。

日本の自販機をはるかに凌駕する品揃え。

じゃーん。とうとう到着～！

「受難の門」で一枚。

こっちは「生誕の門」。

アタシはこっちのほうが好き。でも、ずっと工事中…。

音声ガイドを借りて、見学。

英語のガイドじゃ、さっぱりわからん…。こんなに日本人だらけなのに、日本語の音声ガイドがないなんて…。日本政府から働きかけてもらわないと。

塔にものぼってみよう！

狭い階段を行きます。

階段の途中からの景色。

塔の上の装飾も間近で見られて、感動。

出たーっ！巻貝から着想を得たらせん階段！

「カサ・ミラ」にあった展示で見たなぁ。さすが、自然から学んだガウディ。

凝ったステンドグラス。

少し陽の入り方が変わって暗い色調に。こりゃー、きれいだ。

敷地内には、地域の子供や作業員の子供たちが学んだ学校も。

屋根はやっぱり曲線です。

よし、ガウディの勉強会。

黒板にはガウディのありがたいお言葉が。

”Cuando el edificio tiene simplemente lo que necesita con los medios disponibles tiene carácter o dignidad, que es lo mismo.”
「必要な物を備えること」と「個性あるいは品格を帯びること」とは同義なのである。建物というものは、手に入る素材を使って必要なものを施しさえすればいいのである。（父訳）

なるほど、なるほど。

メモる、いとこ。

結局、３時間ぐらい見学できちゃった。子供のアタシたちも、ぜんぜん飽きなかったなぁ～。さすが、ガウディおじちゃん。

さぁ、お昼ごはんだー！

やったー、ピザとカルボナーラ！！子供もが増えたこともあって、子供の意見が通りやすくなったぞ～！親は「ぜんぜんスペイン料理じゃないじゃん…」と不満気味だけど。ちなみに…。親いわく、イタリアとこんなに近いのに、スペインのパスタやピザはあんまりおいしくないです。日本のほうがおいしい。

バルセロナの町を闊歩（かっぽ）するアタシたち。

これから数日間、楽しみです。
]]> anonimo otroestanco.sakeblog.net://entry/105 2015-09-03T14:59:46+09:00 2015-09-03T14:59:46+09:00 やっとのことでバルセロナ～今、アタシ、感性、刺激されてますPart２～
門扉からして人工物とは思えない。